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甜椒炒牛肉的做法步骤

1.甜椒切条。

2.牛肉切片，加入盐，油，蚝油，料酒，淀粉拌匀腌制15分钟。

3.锅里热油倒入甜椒大火翻炒均匀，加些盐炒至断生铲起。

4.再倒入牛肉翻炒至变色，加入酱油翻炒上色。

5.倒入甜椒快速翻炒均匀即可。

6.出锅。